Piccoli gusci di pasta frolla preparati con un impasto a base di farina di riso, farina di grano saraceno, amido di riso, amido di mais, zucchero, uova, margarina vegetale non idrogenata e burro, farciti con crema al cioccolato gianduja.
Ingredienti frolla: amido di mais, farine (di riso e di grano saraceno), UOVA, zucchero, BURRO, margarina (olio di cocco, acqua, olio di girasole, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi, correttori di acidità: acido citrico), fecola di patate, amido di riso, miele, addensanti: farina di semi di carrube bio, guar, xantano, fibre vegetali, aromi naturali e vanillina, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, agenti conservanti: potassio sorbato e propionato di calcio, sale.
Crema gianduia (35%): zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (olio di semi di girasole, burro di cacao), NOCCIOLE (10%), cacao magro in polvere, LATTE in polvere, emulsionante lecitina di girasole, aroma.
Valori nutrizionali crostatina alla crema di cioccolato gianduja senza glutine
| Valori medi | per 100g di prodotto | per porzione 50 g | |
| Energia | kJ | 1970 | 985,20 |
| kcal | 464 | 231,81 | |
| Grassi | g | 18,81 | 9,40 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 12,10 | 6,05 |
| Carboidrati | g | 70,61 | 35,30 |
| di cui zuccheri | g | 24,30 | 12,15 |
| Proteine | g | 2,98 | 1,49 |
| Sale | g | 0,25 | 0,12 |
