Dolce lievitato a base di farina di riso, farina di grano saraceno, amido di riso, amido di mais, zucchero uova e burro con aggiunta di cacao. Prodotto artigianale da forno senza glutine.
Ingredienti: UOVA, amido di mais, zucchero, BURRO, farina di riso e di grano saraceno, olio di semi di girasole alto oleico, cacao in polvere (4%), zucchero a velo, amido di riso, stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, fibre vegetali, PANNA di LATTE in polvere, addensante: gomma di xantano e di guar, aroma naturale di limone e vaniglia, agente lievitante: bicarbonato di sodio, sale, conservanti: potassio sorbato, emulsionanti: glicerolo e mono digliceridi degli acidi grassi, aromi.
Valori nutrizionali plumcake al cacao senza glutine
| Valori medi | per 100g di prodotto | per porzione 35g | |
| Energia | kJ | 1980,95 | 693,33 |
| kcal | 446,10 | 163,14 | |
| Grassi | g | 24,50 | 8,58 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 9,80 | 3,43 |
| Carboidrati | g | 56,89 | 19,91 |
| di cui zuccheri | g | 31,49 | 11,02 |
| Proteine | g | 4,51 | 1,58 |
| Sale | g | 0,46 | 0,16 |
