Guscio di pasta frolla preparato con un impasto a base di farina di riso, farina di grano saraceno, amido di riso, amido di mais, zucchero, uova, margarina vegetale non idrogenata e burro, farcito con confettura di fragole.
Valori nutrizionali crostata alla fragola
| Valori medi | per 100g di prodotto | per porzione 50 g | |
| Energia | kJ | 1608 | 804 |
| kcal | 382 | 191 | |
| Grassi | g | 12 | 5,8 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 6,6 | 3,3 |
| Carboidrati | g | 67 | 33 |
| di cui zuccheri | g | 33 | 16 |
| Proteine | g | 2,1 | 1,0 |
| Sale | g | 0,09 | 0,04 |
